Veröffentlichungen
2012
F. Meyer, R. Eggers, M. Stamenic, I. Zizovic
Zum Schwellverhalten von Naturstoffen in Hochdruckprozessen
Vortrag beim Jahrestreffen der Fachgruppe Extraktion und des Fachausschusses Phytoextraktion, 18.-20.4.2012, Clausthal-Zellerfeld
F. Meyer, P. Jaeger, R. Eggers, M. Stamenic, S. Milanovic, I. Zizovic,
Effect of CO2 pre-treatment on scCO2 extraction of natural material,
akzeptiert zur Veröffentlichung in Chem. Eng. Proc. 2012
Jeschke S., Küster T., Eggers R.
Hochdruckverfahrenstechnik bei der Aufreinigung, dem Transport und der Speicherung von CO2 im Rahmen der CCS-Technologie
Vortrag beim Jahrestreffen der Fachgruppe Hochdruckverfahrenstechnik, 01.-02. März 2012, TU Hamburg-Harburg
2011
F. Meyer, P. Jaeger, R. Eggers, M. Stamenic, S. Milanovic, I. Zizovic,
Effect Of CO2 Pre-Treatment On scCO2 Extraction Of
Natural Material,
Vortrag beim 13th European Meeting on Supercritical Fluids, 9.-12.10.2011, Den Haag
Eggers R.
Einfluss der Vorbehandlung und der Röstung auf Bitterstoffe in Kaffeegetränken
Kurzbericht zum AiF/FEI-Forschungsvorhaben Nr. 15752 N, 10. November 2011 Hamburg
Yagar E. F., Eggers R., Dimova D.
Comparison of Innovative Roasting Processes of Coffee Beans Regarding Valuable Constituents
In Arbeit
Jeschke S., Eggers R.
Ermittlung der Systemdaten (Dichte, Viskosität) für relevante Gasmischungen der CCS-Technologie (Poster)
43. Kraftwerkstechnisches Kolloquium 2011, 18.-19. Okt., Congress Center Dresden
F. Meyer, R. Eggers, K. Oehlke, B. Harbaum-Piayda, K. Schwarz, M.A. Siddiqi
Application of short path distillation for recovery of polyphenols from deodorizer distillate
Eur. J. Lipid. Sci. Technol., 2011, DOI: 10.1002/ejlt.201000523
J. Brummund, F. Meyer, A. Liese, R. Eggers, L. Hilterhaus
Dissolving Carbon Dioxide in High Viscous Substrates to Accelerate Biocatalytic Reactions
Biotech. Bioeng. 108 (11), 2011, S. 2765 - 2769
F. Meyer, R. Eggers
Pre-treatment of oilseeds for extraction processes – How to define the efficiency?
Vortrag beim "9th Euro Fed Lipid Congress, 18.-21. Sept. 2011". Rotterdamm, Niederlande.
Burmester, K., Eggers, R.
Heat and mass transfer during drying of liquid pasty plant extract by vacuum
belt drying
Submitted to Journal of Drying Technology for publication, 2011
Hassenklöver, E., Eggers, R.
Beeinflussung der Produkteigenschaften von Instantkaffee durch gezielte Imprägnierung von Flüssigkaffee mit Inertgas vor der Sprühtrocknung
Kurzbericht zum AiF/FEI-Forschungsvorhaben Nr. 15618 N, 1. Januar 2011 Hamburg
Burmester, K., Pietsch, A., Eggers, R.
A Basic Investigation On Instant Coffee Production By Vacuum Belt Drying
International Congress on Engineering and Food, 22.-26.05.2011, Athen, Griechenland
Schulz C., Jaeger P., Eggers R.
Einfluss von komprimiertem Kohlendioxid auf die Benetzungseigenschaften von Speichergesteinen unter Erdöl-Reservoir-Bedingungen
Jahrestreffen des Fachausschusses Hochdruckverfahrenstechnik - ProcessNet, 10. - 11. März 2011 , Maribor, Slowenien
F. Meyer, R. Eggers:
Experimentelle Untersuchungen zum Aufschlussgrad bei der überkritischen CO2 Extraktion von Naturstoffen
Vortrag beim Jahrestreffen der ProcessNet-Fachausschüsse Extraktion, Fluidverfahrenstechnik, Mehrphasenströmungen und Phytoextraktion, 3.-4. März 2011, Fulda
Burmester K., Fehr H., Eggers R.
A comprehensive study on thermophysical properties for an innovative coffee drying process
Accepted for publication in the international journal of drying technology, 2011.
Yagar E. F., Eggers R.
Sauerstoffverbrauch unterschiedlicher Kaffeesorten während des Röstens
Jahrestreffen des Fachausschusses Lebensmittelvervahrenstechnik - ProcessNet, 2011, Vlaardingen, Niederlande
Burmester K., Eggers, R.
Entwicklung und Optimierung eines neuen Verfahrens zur Herstellung von Instantkaffee mittels Vakuumbandtrocknung
Jahrestreffen der ProcessNet Fachausschüsse, 22-24 März 2011, Vlaardingen, Niederlande
2010
Yagar E. F., Eggers R.
Gaining Green Coffee Extract and Applying as Quench Medium
Symposium on Food Processing and Technology - Food Processes, 19th International Congress of Chemical and Process Engineering - CHISA, 2010, Prag, Tschechische Republik
Yagar E. F., Eggers R.
Need on Oxygen During Roasting of Different Coffee Varieties
Symposium on Food Processing and Technology, 19th International Congress of Chemical and Process Engineering - CHISA, 2010, Prag, Tschechische Republik
Lang R., Wahl A., Skurk T., Yagar E. F., Schmiech L., Eggers R., Hauner H., Hofmann T.
Development of a Hydrophilic Liquid Interaction Chromatography−High-Performance Liquid Chromatography−Tandem Mass Spectrometry Based Stable Isotope Dilution Analysis and Pharmacokinetic Studies on Bioactive Pyridines in Human Plasma and Urine after Coffee Consumption
Anal. Chem., 2010, 82 (4), pp 1486–1497
Burmester K., Fehr H., Eggers R.
Investigation on a new instant coffee production process - Vacuum Belt Drying.
17th International Drying Symposium, 3.-6.10.2010, Magdeburg, Germany
Schulz C., Jaeger P., Eggers R.
Wettability of Reservoir Rock Materials in High Pressure Carbon Dioxide Systems
11th International Symposium on Reservoir Wettability, 9.-11. Sept. 2010, Calgary, Canada
Eggers R., Schwarz K.
Polyphenolangereichertes Deodestillat zur Erhöhung der Oxidationsstabilität von speiseölhaltigen Nahrungsmitteln
Kurzbericht zum AiF-Vorhaben 15216N (2010)
Mattea F., Martín Á., Schulz C., Jaeger P., Eggers R., Cocero M. J.
Behavior of an organic solvent drop during the supercritical extraction of emulsions
AiChE Journal 56 (2010), 1184 - 1195
Burmester K., Eggers R.
Heat and mass transfer during the coffee drying process
Journal of Food Engenineering 99 (2010) 430-436
2009
H. Heinrich, P. Jaeger, R. Eggers
Diffusion von Gasen und Gasgemischen in Polymere unter hohen Drücken
Chemie Ingenieur Technik, 81, Nr. 10, Date: October, 2009, Pages: 1607-1611
Burmester K., Eggers R.
Wärme- und Stofftransport bei der Trocknung von Rohkaffee
Jahrestreffen der ProcessNet Fachausschüsse, 23-25 März 2009, Lausanne, Schweiz
F. Meyer, R. Eggers, K. Oehlke, B. Harbaum-Piayda, K. Schwarz
Recovery of Polyphenols, Tocopherols and Sterols from Rapeseed Deodorizer Distillate
Vortrag beim 7th Euro Fed Lipid Congress, Graz, 2009.
2008
Lang R., Yagar E. F., Eggers R., Hofmann T.
Quantitative Investigation of Trigonelline, Nicotinic Acid, and Nicotinamide in Foods, Urine, and Plasma by Means of LC-MS/MS and Stable Isotope Dilution Analysis
J. Agric. Food Chem., 2008, 56 (23), pp 11114–11121
Klostermann M., Kather A., Köpke D., Eggers R.
Energetische Betrachtungen zur Verflüssigung und Aufkonzentration des CO2 aus Rauchgasen eines steinkohlegefeuerten Oyfuel-Prozesses
40. Kraftwerkstechnisches Kolloquium 2008 14.-15. Okt., TU Dresden
Tagungsband „Künftiges Brennstoff- und Technologieportfolio in der Kraftwerkstechnik“, S. 134-145
Köpke D., Eggers R.
Transport- und Thermophysikalische Daten für die CO2-Speicherung (Poster)
40. Kraftwerkstechnisches Kolloquium 2008, 14.-15. Okt., Congress Center Dresden, Band 2, S. 204
Köpke D., Eggers R.
Liquefaction of Oxyfuel Flue Gas
2nd Oxyfuel Young Researchers Forum, Gothburg, 18th Sept. 2008
Hassenklöver E., Eggers R.
Automatization of solid suspensions with dissolved inert gases
22nd European Conference on Liquid Automatization and Spray Systems, 8.-10. 09.2008, Como, Italien, A077; ILASS-Europe
Voges S., Eggers R., Pietsch A.
Gas assisted oilseed pressing
Journal “Separation and Purification Technology” 2008
Burmester K., Eggers R.
Investigation on arabica coffeedrying with respect to the product quality
18th International Congress of Chemical and Process Engineering, 24-28 August 2008, Prag, Tschechien, CHISA 2008
Sutjiadi-Sia Y., Jaeger P., Eggers R.
Interfacial phenomena of aqueous systems in dense carbon dioxide
Journal of supercritical Fluids 46 (2008) S. 272-279
Zacchi P., Eggers R.
Anreicherung von Minor-Komponenten in Speiseölen mit überkritischem Kohlendioxid
Chemie Ingenieur Technik 2008, 80 Nr. 8, S. 1147-1155
Eggers R.
Innovative Verfahrensansätze in der Speiseölprozesstechnik
Chemie Ingenieur Technik 2008, 80, Nr. 8, S. 1059-1068
Müller M., Eggers R.
Heat Transfer Characteristics of CO2-Oil-Mixtures
8th IIR Gustav Lorentzen Conference on Natural Working Fluids, Copenhagen, Sept. 7-10, 2008
Jaeger P.
Swelling of plant material and SFE process optimization
11th European Meeting on Supercritical Fluids, Mai 4-7, 2008, Barcelona
Zizovic I., Eggers R., Heinrich H., Jaeger P., Stamenic M., Ivanovic J., Skala D.
Swelling of plant materials and SFE process optimization
11th European Meeting on Supercritical Fluids, Barcelona, 2008
Sutjiadi-Sia Y., Jaeger P., Eggers R.
Interfacial tension of solid materials against dense carbon dioxide
Journal of Colloid and Interface science 320 (2008) S. 268-274
Burmester K., Eggers R.
Untersuchung der Trocknung von Rohkaffee
Jahrestreffen der ProcessNet Fachausschüsse, 10-11 März 2008, Freisingen
2007
Zacchi P. Eggers R.
High-temperature pre-conditioning of rapeseed: A polyphenol-enriched oil and the effect of refining
Eur. J. Lipid Sci. Technol. 2008, 110, S. 111-119
Sutjiadi-Sia Y., Eggers R.
Lateral Wetting Angle of Falling Film in Dense Fluid
Intern. Journal of Heat and Mass Transfer 2007
Sutjiadi-Sia Y., Jaeger P., Eggers R.
On the Interfacial Phenomena of a Quasi Quiescent and a Moving Boundary Layer
5th Intern. Sumposium on High Pressure Prozesses Technology and Cem. Engineering 2007, Segovia
Eggers R.
Sorption of supercritical Fliuds in Liquid Phases – Effects and applications
PROSCIBA 2007, I Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids
Woelfel M., Kaech A., Lucas F., Eggers R., Wepf R.
Novel Sample Containments for Pressure Freesing
Microscopy and Microanalysis, Vol. 13, Suplement 1, 2007
Vortrag und Poster auf:“ Microscopy & Microanalysis 2007“, 5. Aug. 2007 in Fort Lauderdale, USA
Zacchi P. Eggers R.
High Temperature – Short Time Pre-conditionig of Rapeseed: a Polyphenol-enriched Oil and the Effect of Refining
5th EuroFed Lipid Congress 16.-19. Sept. 2007, Gothenburg/Sweden, S. 20
Kather A., Klostermann M., Hermsdorf C., Mieske K., Köpke D., Eggers R.
Steinkohlekraftwerk mit CO2-Abtrennung auf Basis des Oxyfuel-Prozesses
Tagungsband Verfahren und Anlagen der Hochtemperaturtechnik: Stand und Entwicklungsperspektiven
39. Kraftwerkstechnisches Kolloquium Dresden 2007, S. 255-264
Voges S., Eggers R., Pietsch A.
Gasunterstützte Ölsaat-Pressung
Chemie Ingenieur Technik 2007, 79, Nr. 8, S. 1123-1134
Köpke D., Eggers R.
Experimentelle Untersuchungen des Phasengleichgewichts des Systems Kohlendioxid/Argon und Literaturauswertung zum System Kohlendioxid/Schwefeldioxid
Chemie Ingenieur Technik 2007, 79, Nr. 8, S. 1235-1239
Voges S., Jaeger P., Eggers R.
Solid Bed Properties under High Gas Pressure
Chem. Eng. Technol., 2007, 30, No. 6, 709-714
Zacchi P., Michel A., Eggers R.
Supercritical CO2 Processing For Phytosterol Enrichment In Vegetable Oils
I Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids, PROSCIBA 10.-13. Apr. 2007, Iguassu, Brasil
Zacchi P., Eggers R., Calvo Bastida S., Jaeger P., Cocero M. J., Eggers R.
Countercurrent De-Acidification Of Vegetable Oils Using Supercritical CO2 : Holdup and RTD Experiments
I Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids, PROSCIBA 10.-13. Apr. 2007, Iguassu, Brasil
Sutjiadi-Sia Y., Marckmann H., Eggers R., Holzknecht C., Kabelac S.
Zum Einfluss von in Flüssigkeiten unter Druck gelösten Gasen auf Grenzflächenspannungen und Benetzungseigenschaften
Forschungsingenieurwesen 71, (2007), S. 29-45
2006
Eggers R.
Sorption behaviour and swelling of polymers in a carbon dioxide atmosphere at transcritical conditions
7th IIR Gustav Lorentzen Conference on Natural Working Fluids, Trondheim, Norway, May 28-31, 2006
Wölfel M., Emeis S., Wepf R., Eggers R.
Mobilität von Wassermolekülen in biologischem Gewebe bei tiefen Temperaturen
Chemie Ingenieur Technik 9, 2006, S. 1416
Arendt B., Wegener M., Paschedag A. R., Kraume M., Eggers R.
Überlagerung von freier Konvektion und konzentrationsinduzierter Marangoni-Konvektion am hängenden Einzeltropfen
Chemie Ingenieur Technik 9, 2006, S. 1295
Eggers R., Voges S.
Gasunterstützte Ölsaat-Pressung
Chemie Ingenieur Technik 9, 2006, S. 1232
Zacchi P., Pietsch A., Voges S., Ambrogi A., Eggers R., Jaeger P.
Concepts of phase separation in supercritical processing
Chemical Engineering and Processing 45 (2006), pp. 728-733
Jaeger P., Eggers R., Buchner S.
Sorption kinetics of high pressure gases in polymeric tubing materials
25th International conference of Offshore Mechanics and Arctic Engineering June 4-9, 2006, Hamburg, Germany
Marckmann H.
Veröffentlichungen, Anträge, Berichte
CD-Sammlung 2000-2005
Zacchi P., Daghero P., Jaeger P., Eggers R.
Extraction /fractionation and deacidification of wheat germ oil using supercritical carbon dioxide
Brasilian Journal of Chemical Engineering, Vol. 23, No. 01, Jan.-March 2006, pp. 105-110
2005
Arendt B., Eggers R.
Interaction of Interfasial Convection an d Mass Transfer Effects in Liquid-Liquid Systems
3rd International Berlin Workshop on Transport Phenomena with Moving Boundaries, 6th-7th Oct. 2005, Berlin
Eggers R., Schnitzler J. V., Kempe T.
Continuous Dosing of solids in High Pressure Systems
Dittmar D., Michel de Arevalo A., Beckmann C., Eggers R.
Interfacial tension and density measurement of the system corn germ oil – carbon dioxide at low temperatures
Eur. J. Lipid Sci. Tecnol. 107, 2005, S. 20-29
Zacchi P., Eggers R., Jaeger P., Ambrogi A.
High Temperature-Short Time Pre-conditioning of Rapeseed: a Polyphenol-enriched Oil and the Effect of Degumming
2nd Mercosur Congress on Chemical Engineering, Rio de Janeiro, Aug. 2005
Sutjiadi-Sia Y., Eggers R.
From single drop to falling film
10th Eur. Meeting on supercritical Fluids, Colmar, France, Dec. 2005
Eggers R.
Sorption und Schwellung von Polymeren in transkritischen CO2-Kältekreisläufen
DKV Berichte, AII,1, 2005
Jaeger P., Eggers R.
Liquid-liquid interphases at high pressures in presence of compressible fluids
Thermochimica Acta 438/1-2, 2005, S. 16-21
Eggers R., Marckmann H.
Interfacial Phenomena in Transcritical Refrigeration Plants
Conference “Thermophysical Properties and Transfer Processes of Refrigerants”, Vicenza 2005, S. 209-216
2004
Eggers R., Blittersdorff M. v., Fischer C., Cammenga H. K.
Temperature Field during Roasting and Cooling of Coffee Beans
Proc. 20th ASIC Coll., Bangalore/Indien, 2004
Hobbie M., Eggers R.
Jet Desintegration and Drop Formation in Pressurized Gases
Final Presentation of the DFG-Research Program “Atomization and Spray Processes”, Dortmund, March 18-19, 2004, pp. No 1.8
Ambrogi A., Eggers R.
Spectrometric Determination of Natural Colorants in SC-CO2. Their Application to Online Monitoring of Processes
V Brasillian Meeting on Supercritical Fluids, Florianopolis, Brasil, Apr. 21-24, 2004
Eggers R.
Zum Wärme- und Stofftransport bei der Röstung von Kaffeebohnen
Z62. FEI-Diskussionstagung 2004, TUHH, Sept. 2004, Hamburg, S. 11-28
Eggers R., Jaeger P., Ambrogi A.
Qualitative Vorteile /Kurzzeitige Hochtemperaturkonditionierung von Rapssaaten
Lebensmitteltechnik, 11/2004, S. 58-59
Hußmann B., Voges S., Eggers R., May M., Janssen R.
Das instationäre Temperaturfeld bei der reaktiven Infiltration zur Herstellung von Metall-Keramik-Verbundkörpern
Chemie Ingenieur Technik, 76, Nr. 10, 2004, S. 1534-1538
Zacchi P., Ambrogi A., Langmaack T., Eggers R.
Extraction and Degumming of Oil from High Temperature-Short Time (HT-ST) Conditioned Rapeseeds
3rd Euro Fed Lipid Congress, Edinburgh University, Scotland, 5-8 Sept. 2004, FEI-Tagung, TUHH, 7.-8. Sept.2004
Eggers R., Voges S., Jaeger P.
Solid bed properties in supercritical processing
Intern. Symposium, Triest, 15. Juni 2004
Arendt B., Dittmar D., Eggers R.
Interaction of interfacial convection and mass transfer effects in the system CO2-water
International journal of heat and mass transfer, Bd. 47 2004, 17, S. 3649-3658
Ullrich A., Eggers R.
Hydrate Formation during Pressure of Wet CO2, View-Cell Observations
Chem. Eng. Technol., 2004, 27, Nr. 5, S. 583-588
2003
Eder C., Delgado A., Golbach M., Eggers R.
Interferometrische in-situ Densitometrie fluider hochkomprimierter Lebensmittel
11. Fachtagung GALA e. V. „Lasermothoden in der Strömungsmechanik“, Braunschweig, 9./11. Sept. 2003
Eggers R., Dittmar D., Jaeger P.
Mass Transfer at Liquid – Liquid Phase Boundaries by Interfacial and Free Convection at Elevated Pressures
ECCE 4th European Congress of Chemical Engineering, TOPIC 10.4, O-10.4-006, Granada, Spain, 21.-25. Sept. 2003
Eggers R., Jaeger P.
Extraction Systems
Extraction Optimization in Food Engineering, Verlag Marcel Dekker, Inc., New-York, 2003, S. 95-136
Marckmann H., Eggers R., Fahl J.
Untersuchungen an einem CO2-Kältekreislauf (Strömungszustände und Strömungsverteilung)
Luft- und Kältetechnik, 7/2003, S. 304-310
Eggers R., Marckmann H.
Investigation of heat and mass transfer in a carbon dioxide refrigeration plant
Eurotherm Seminar No. 72, 31. March- 2. Apr. (2003) Valencia/Spain, pp. 355-359
Marckmann H., Jaeger P., Eggers R.
Interfacial phenomena in countercurrent processes using supercritical fluids
6th International Symposium on Supercritical Fluids, 28.30.04. (2003) Versailles, Tome 1, S. 457-462
Ullrich A., Eggers R.
On the kinetics of hydrate formation in the system CO2-H2O
6th International Symposium on Supercritical Fluids, 28.30.04. (2003) Versailles, Tome 2, S. 987-992
Dittmar D., Fredenhagen A., Oei S. B., Eggers R.
Interfacial tensions of ethanol - carbon dioxide and ethanol-nitrogen. Dependence of the interfacial tension on the fluid density - prerequisites and physical reasoning
Chemical Engineering Science 58 (2003) S. 1223-1233